Naleśniki bez mleka

Sobota. 9 rano, mój synek woła o śniadanie. Chce "naśniki".. No to się zabrałam do roboty, a tu mleka w lodówce brak... Ale nie takie rzeczy się robiło :p

Składniki :
1 szkl. mąki
2 jajka
1 szkl. wody
1 szkl. śmietany
OK. 30 ml oleju
tłuszcz do smażenia
szczypta soli

Przygotowanie:

Wszystkie składniki miksujemy aż powstanie lejące ciasto. Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i wylewamy porcję ciasta. Gdy ono się zrumieni z 1 str (wiemy "na czuja" trochę) naleśnik obracamy na 2 stronę albo - podrzucajac albo - używając dużego talerza. Kiedy usmażymy wszystkie naleśniki czekamy aż lekko przestygną i smarujemy nadzieniem. U mnie drzem , ale można cokolwiek lubicie, na słono, na wytrawno.. Wolna wola ;)
Smacznego