Shish kebab :)
Składniki :
0,5 kg mięsa mielonego
2-3 łyżki oleju
Pietruszka natka (u mnie niestety susz)
Łyżeczka kminku
Łyżeczka papryki słodkiej
Łyżeczka papryki ostrej
Szczypta soli i pieprzu
Mięso mielone przekładamy do miski.
Dodajemy olej i przyprawy, mieszamy i wkładamy na jakieś 30 minut do lodówki
Wyciągamy mięso z lodówki i zawijamy naokoło patyczka do szaszłyków.
Wrzucamy na grilla ,ja do piekarnika .
U mnie podane z.ugotowanym na sypko ryżem ,lekką sałatką i sosem tzatziki.


Komentarze
Prześlij komentarz