Mizeria z ogórków.

Takie niby nic,ale nie każdy wie jak. Zresztą szkoły są różne, ja lubię bardziej na słodko :)

Składniki :
Dwa świeże ogórki zielone
Śmietana 18%
Łyżeczka soku z cytryny
Dwie łyżeczki cukru
Szczypta soli
Szczypta pieprzu
Koperek do posypania

Ogórki myję,obieram ze skórki i kroje w talarki.

Przekładam do miseczki ,sole i odkładam na jakieś 10 minut.
Przygotowuje śmietanę, mieszam ją z dwiema łyżeczkami cukru, sokiem z cytryny i szczyptą pieprzu.
Po 10 minutach odsączam wodę z ogórków i zalewam śmietaną .
Posypuje nieco koperkiem i wkładam do lodówki na kwadrans.