Misja sprzątanie lodówki -no to pizza ;p

Ciasto :
800 g mąki pszennej
200 razowej ,można żytniej ,ale nadal mąki :-P
1/2 łyżeczki soli
14 g świeżych drożdży
Szczypta cukru (szczypty to sobie niestety trzeba wypracować )
Pół litra cieplej wody (przez o bez kreski ;-) ) 4 łyżki oliwy z oliwek

Sosik:
Czosnek (w dowolnej ilości ja zwykle daje dużo)
Bazylia
Oregano
2 spore łychy masła
Pomidory,albo puszka ja użyłam tych które wyglądly tak sobie i tylko na sos albo na zupę
Dodatki:
Kostka starego sera (ok 200 gram)
Szynka
Dałam też kiełbasę którą znalazłam na dnie lodówki
I kilka pomidorkow koktajlowych...

Go: mieszamy dwa rodzaje mąki solą. Drożdże rozcieramy z cukrem aż będą płynne( śmierdzi trochę) i dodajemy do mąki. Dodając wodę i oliwę mieszamy..Ciasto zagniatamy żeby się nie kleilo do rączek i formujemy kulkę. Dajemy do michy opruszonej mąka i odstawiamy do wyrośniecia(ciepło ma tam być inaczej drożdże nie zareagują)

Sosik :
Czosnek, bazylie i oregano wrzucamy na gorącą oliwę i podsmażamy...dodajemy maslo a po chwili pomidory (ja musiałam umyć,wykroic gniazda nasienne i dopiero ) sos dusimy aż ładnie odparuje.
Wyrośniete ciasto wykładamy na blat przesypany mąką. Formujemy placek (błagam,bez walka),smarujemy sosem i składników ile nam się wymyśliło.
Piec kwadrans w 200 stopniach